さつまいも

さつまいもは形がバラバラで太さも長さもあんまりそろってることがないんですよね。お菓子作りや料理の時に見るレシピの“中1本”とか“500g”、“1キロ”がどれくらいなのかちょっとわかりにくい…。そこで大きいのや細長いのなどいろいろなさつまいも...

さつまいもは正しく保存すれば半年近くもたせることができます。この記事では、保育園を通じて農家の方から実際に教わった保存方法を紹介し、さつまいもがどれくらいもつのかを保存方法別に解説。常温・冷蔵・冷凍の保存期間や、新聞紙を使った簡単なコツ、失敗しやすい注意点までまとめています。