2021-10

すき焼きの作り方は関西と関東で違う点がいくつもあり具材を入れる順番やお肉を焼くか焼かないか、など知らないことがたくさん。今回はすき焼きの作り方で関西と関東の具材の違いや入れる順番、手順の差について見ていきたいと思います。

「ブタクサのせいで花粉症が」と聞き『それセイタカアワダチソウ』と反論したい。セイタカアワダチソウは花粉を飛ばさない。どれくらい花粉が出ないのか庭のセイタカアワダチソウで検証してみたのでお伝えします。

鏡餅はどこに売ってるのでしょう。パックでなく生の鏡餅がどこにあるか知らない人も多いはず。スーパー以外の鏡餅が売っているお店、ギリギリでも入手可能なお店、パックじゃなく昔ながらの鏡餅が買えるお店などを紹介します。

お菓子やパンを作るために小麦粉買っても最後まで使い切れずに残ってしまう。小麦粉１キロって使い切れそうでなのに実は使い切れない量。古くなった小麦粉が賞味期限切れてても丈夫なのかについて調べました。

さつまいもは形がバラバラで太さも長さもあんまりそろってることがないんですよね。お菓子作りや料理の時に見るレシピの“中1本”とか“500g”、“1キロ”がどれくらいなのかちょっとわかりにくい…。そこで大きいのや細長いのなどいろいろなさつまいも...

甘くてホクホクで美味しい“さつまいもご飯”。白ご飯より腐るのは早いのか？もし余ったさつまいもご飯はどう保存すればいいのかについて調べていきます。

古米はいつまで食べられるのか、3年前の米やもっと前の米を食べても大丈夫なのか、見分け方などについてまとめています。押し付けられた古い米、困りますよね。美味しく…は無理でもできるだけマシに食べられる方法を紹介。

常備しておきたいさつまいもですが保存方法はどうやると長期保存ができるんでしょうか。農家さんの知恵を活かすのが一番！農家の方のさつまいも長期保存のやり方やどれくらい持つのかなどをチェックしていきましょう。

いちじくは食べ過ぎると大変なことに！「じゃあいちじくは一日に何個まで食べていいの？」に答えます。いちじく単体ではなく一緒だと食べ合わせが悪い食べ物も知っておくと、腹痛に悩む心配が減らせます!

いちじくの目利きをして食べごろが知りたい！いちじくが青いままで熟さないけど追熟して美味しく食べれる？などの旬のいちじくを美味しく食べるための豆知識を紹介します。