この記事では、保育園で実際に人気のある節分おやつを、家庭でも作りやすい形で再現できるレシピを紹介しています。
硬い豆を使わず、やわらかく食べやすい工夫や、鬼・金棒など節分らしさを感じられるアイデアが詰まった内容となっています。
おうちでも保育園の行事気分を味わいながら、子どもと一緒に楽しく節分を過ごしたい方におすすめです。
1. 【安心・安全】3歳以下もOKな「ソフト節分豆」
炒り豆は硬くて喉に詰まる心配がありますが、このレシピは大豆の水煮を使うのでしっとり柔らか。
保育園の節分おやつとして安心して出せるメニューです。
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材料： 大豆水煮（1パック）、黒砂糖（大1〜2）、きなこ（大2〜3）
- ポイント： 水煮を使うことで調理時間を大幅カット。しっかりカミカミして食べましょう！
作り方：
①水煮大豆はザルにあけて水切りをしておき、フライパンを中火で熱して大豆をいれて水分が飛ぶまで乾煎りする。
②黒砂糖と水を入れて煮詰める。
③火を止めてきなこをまぶし、フライパンを揺すってからめる。
④そのまま冷えるのを待って、冷めたらお皿にうつす。
◎仕上げにさらにきなこをまぶすのもおすすめです！
2. 【鬼のツノ風】ホクホク美味しい「鬼まんじゅう」
ゴツゴツした見た目が「鬼」を連想させる、節分にぴったりの蒸し菓子です。
鬼を食らって退治する、という気分になれそうな節分保育園おやつです！
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材料： さつまいも（400g）、砂糖（100g）、小麦粉（120g）、水少々
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ポイント： クッキングシートに乗せる際、形を整えすぎずあえてゴツゴツさせるのが「鬼」っぽく見せるコツです
作り方：
①さつまいもの皮をむき、1ｃｍ角程の角切りにして水にさらす。
②さつまいもの水気をきってボールに移し、砂糖をまぶしてそのまま10分ほど置く。
③その間に、蒸し器の用意としてお湯を沸かす。
クッキングシートを10㎝角ほどの大きさに切っておく。
④さつまいもから出た水分は捨てずにそのまま使用するので、②に小麦粉を加えてヘラで全体をよく混ぜる。
⑤生地の状態を見ながら水を少しずつ加えて混ぜる。
⑥10㎝角に切ったクッキングシートの上に生地を乗せる。
鬼まんらしくゴツゴツした感じが出るとGOODです！
⑦蒸し器に並べて15分～20分程度蒸す。
⑧つまようじを刺してみて、さつまいもが柔らかくなっていたら完成。
【鬼の金棒その1】マカロニかりんとう
マカロニの形を金棒に見立てたアイデアが節分保育園おやつにピッタリです。
ポリポリとした食感がクセになります。
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材料： マカロニ（100g）、黒砂糖（70g）、水（50ml）、白ごま
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ポイント： 生地から作らなくて良いので、とっても手軽です。
作り方：
①揚げ油を170度に熱し、マカロニを1分ほど揚げて油をしっかりときる。
②フライパンに黒砂糖と水を入れて弱火にかける。
黒砂糖が溶けたら中火にして煮詰める。
③揚げたマカロニを煮詰めた黒砂糖とからめて、白ゴマを振りかけて混ぜる。
④クッキングシートに重ならないように広げて、冷めたら完成！
【鬼の金棒その2】カリカリ食パンチョコ
スティック状の食パンを金棒に見立てた、子どもが大好きなチョコ味のおやつです。
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材料： 食パン（薄切り1枚）、板チョコ、アーモンドダイス
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ポイント： チョコを塗る時に「持ち手」を残すと、より金棒らしくなります。
作り方：
①食パンを細目め（お好みのサイズ）に切りる。
②トースターでカリッと焼く。
③電子レンジや湯煎で溶かしたチョコレートをパンに付ける。
持ち手の部分を残すようにする。
④チョコレートのついている部分に、アーモンドダイスをトゲトゲに見立てて散らせば完成！
【鬼退治！】桃太郎の「手作りきび団子」
「鬼を退治しよう！」と盛り上がること間違いなしの保育園節分おやつです。
本格的なもちきびを使ったお団子です。
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材料： もちきび（50g）、白玉粉（100g）、砂糖、塩
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ポイント： もちきびはレンジで加熱できるので、すり鉢で潰す工程は子どもと一緒に楽しめます。
作り方：
① もちきびを耐熱ボウルに入れて水（分量外）で洗う。
水に漬けて30分おいておく。
②目の細かいざるでもちきびの水を切って新しい水60ccと塩を入れ、ラップをして500Wの電子レンジで4分加熱、10分蒸らす。
※水分が残ってたら様子を見つつ追加で加熱。
③もちきびをすり鉢に入れてすり潰す。
④別のボウルにもちきび、白玉粉、砂糖、水60ccを加えて練る。
⑤練りあがった生地を15等分にして丸める。
⑥お湯を沸かし、沸騰したら生地を入れゆでる。
浮かんできたらⅠ～2分ゆでてすくい取り、冷水にとる。
⑦お好みできな粉や黒蜜をかけて完成！
【ザクザク食感】マシュマロフレーク
バターの香りとマシュマロの甘さが絶妙。
岩のようなゴツゴツ感が鬼をイメージさせる節分にぴったりの保育園おやつです。
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材料： コーンフレーク、マシュマロ、バター、きな粉
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ポイント： 材料を混ぜて固めるだけなので、失敗なし！
作り方：
①鍋にバターを溶かしす。
※焦げやすいので弱火でゆっくり加熱する。
②バターが溶けたら、マシュマロを加える。
※さらに焦げやすくなるので弱火でゆっくり加熱する。
③溶けてきたらコーンフレークときな粉を加える。
④全体が混ざったらオーブンシートなどの上にスプーンで丸く掬い取って乗せる。
⑤固まるまで冷蔵庫で冷やし固めたら完成！
【優しい甘さ】甘納豆のパウンドケーキ
硬い豆が苦手な子どもや、歯が生え変わる時期の子供でも食べられる節分ケーキです。
・材料：
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 3g
・砂糖 80g
・バター 100g
・卵 ２個
・甘納豆 80g
・準備：オーブンを１６０度に予熱します。
・ポイント： 豆を甘納豆に変えるだけで、節分感がぐっと高まります。
作り方：
①薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかける。
②バターは電子レンジで加熱するか湯煎で溶かしておく。
③ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。
④3に1を加え、なめらかになるまで混ぜる。
⑤バターを加えて全体がなじむように混ぜる。
⑥甘納豆2/3くらいを加えてさっくり混ぜる。
⑦型に流し入れ、残りの甘納豆を飾りに乗せる。
⑧予熱しておいたオーブンに入れ、160度で40分焼き、串をさしてみて何もついてこなければ完成！
【節分おやつ】 簡単にできて忙しいママ・パパにおすすめのアイデア
「もっと手軽に楽しみたい！」という時は、市販のお菓子をデコレーションするだけでもOKです。
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ホットケーキに「アポロチョコ」をのせてツノにする
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ポッキーを金棒に見立てて添える
保育園で人気の節分おやつ｜まとめ
保育園で親しまれている節分おやつは、少しの工夫で家庭でも無理なく再現できます。
安全に配慮しながら季節行事を楽しめるので、「行事食って何を作ればいいか迷う」というご家庭にもぴったりです。
今年の節分は、いつものおやつを少しアレンジして、保育園気分をおうちで味わってみてください。
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